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Menu Empório Piquiras - Flamboyant
CARDÁPIO EXECUTIVO - Almoço Executivo
ENTRADA + PRATO PRINCIPAL
R$76.901. Entrada - Salpicão De Camarão
R$0.002. Entrada - Empadinha De Queijo & Banana
R$0.001. Principais - Risotto De Açafrão E Ossobuco
R$0.002. Principais - Tilápia Ao Molho De Coco, Purê De Banana E Arroz
R$0.003. Principais - Lombo Suíno À Milanesa, Salada De Batatas E Tutu De Feijão
R$0.00
CARDÁPIO EXECUTIVO - Segunda-Feira
CARDÁPIO EXECUTIVO - Terça-Feira
1. Entrada - Mix De Folhas, Abacate, Pepino, Cenoura, Tomate Confit E Chia Acompanhado De Molho De Mostarda E Mel
R$0.002. Entrada - Croquetta De Pirarucu Com Aioli De Açafrão
R$0.001. Principais - Galinhada Com Creme De Pequi E Ovo Frito
R$0.002. Principais - Rigatoni Ao Pesto Com Salmão
R$0.003. Principais - Tilápia Grelhada Ao Molho De Maracujá, Purê De Batata E Arroz Com Bacon E Alho
R$0.001. Entrada - Mix De Folhas, Tomate Cereja, Kiwi, Brócolis, Palmito, Bacon E Molho Antepasto De Alho
R$0.002. Entrada - Arancini De Bacalhau
R$0.001. Principais - Espaguete Na Manteiga De Ervas, Picadinho De Carne E Fondue De Queijos Picantes
R$0.002. Principais - Alcatra Flambada No Conhaque Com Cebola, Cogumelo E Mostarda Dijon, Arroz No Próprio Molho E Batata Frita
R$0.003. Principais - Tilápia Ao Creme De Espinafre, Arroz Com Amêndoas E Batata
R$0.00 CARDÁPIO EXECUTIVO - Quarta-Feira
CARDÁPIO EXECUTIVO - Quinta-Feira
1. Entrada - Salada De Agrião, Maçã, Castanha De Caju E Molho De Mostarda E Mel
R$0.002. Entrada - Bolinho De Salmão Com Aioli De Maracujá
R$0.001. Principais - Tilápia Grelhada Ao Molho De Tomate Seco E Vinho Branco, Maçãe Arroz Com Salsa
R$0.002. Principais - Alcatra Ao Vinho Tinto E Arroz Cremoso De Gorgonzola
R$0.003. Principais - Filé À Milanesa Com Penne Ao Limone
R$0.001. Entrada - Mix De Folhas, Nozes, Queijo Brie, Morango E Molho De Laranja
R$0.002. Entrada - Quiche De Camarão E Abobrinha
R$0.001. Principais - Arroz De Costela Cremoso Com Bacon E Linguiça
R$0.002. Principais - Frango Recheado Com Ricota E Ervas Servido Com Purê De Mandioquinha
R$0.003. Principais - Bobó De Camarão Com Arroz De Castanhas E Farofa De Dendê
R$0.00 CARDÁPIO EXECUTIVO - Sexta-Feira
CARDÁPIO EXECUTIVO - Sobremesa
1. Sobremesa - Pudim De Doce De Leite
R$0.002. Sobremesa - Creme De Limão Siciliano
R$0.003. Sobremesa - Brownie Com Mousse De Maracujá
R$0.00Camarões Na Mostarda E Mel
R$90.00Salmão Ao Maracujá
R$100.00Piquiras Caesar Salad
R$72.00Filé Ao Brie
R$86.00Fraldinha Ao Iogurte
R$86.00 RESTAURANTE - Saladas
RESTAURANTE - Aves
Frango A La Kiev
R$80.00Filé À Piquiras
R$105.00Medalhão Gratin
R$100.00Medalhão Grosvone House
R$100.00Tornedor Box
R$100.00Picanha Ao Biro-Biro
R$125.00Picanha Oswaldo Aranha
R$225.00Medalhão À Piamontesa
R$195.00Filé Mignon De Sol
R$195.00Filé À Parmegiana
R$195.00 RESTAURANTE - Carnes
RESTAURANTE - Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau Do Chef
R$150.00Bacalhau Ao Forno
R$270.00Salmão Trufado
R$110.00Robalo Ao Jade
R$110.00Peixe Na Telha
R$200.00Moqueca Robalo E Camarão
R$260.00Camarões Ao Prima Donna
R$190.00Paella Piquiras
R$350.00Raviolle De Mussarela De Búfala
R$78.00Farfalle Ao Grana Padano
R$100.00Filetto Ao Brie
R$100.00Fetuccine Ao Vinho
R$100.00 RESTAURANTE - Massas
RESTAURANTE - Risottos
Risotto Do Cerrado
R$186.00Risotto De Camarão
R$260.00Couvert
R$30.00Bolinho De Bacalhau
R$80.00Bolinho De Carne De Sol Com Catupiry
R$80.00Bacalhão (Porção 10 Unidades)
R$84.00Coxinha De Rabada (10 Unidades)
R$78.00Pastelzinho
R$60.00Linguiça De Costela - 6 Unidades
R$70.00 APERITIVOS - Porções
APERITIVOS - Porções na Lenha
Burrata Crocante
R$75.00Beringela A Lenha
R$45.00Mix De Bruschettas
R$54.00Focaccia De Parmesão
R$74.00Bacalhau Assado No Forno
R$220.00Bacalhau Piquiras
R$220.00Bacalhau Em Natas Gratinado
R$220.00Surubim Ao Molho Jade
R$125.00Camarão Ao Brie & Camembert
R$160.00Camarões Ao Catupiry
R$175.00Camarões Piquiras
R$250.00Iscas De Peixe À Milanesa Com Molho Tártaro
R$105.00 APERITIVOS - Pescados
APERITIVOS - Picanha
A Palito Na Chapa (Com Cebola E Tomate)
R$200.00Aberta E Grelhada Na Chapa
R$200.00A Palito À Francesa
R$220.00Steak Tartare
R$90.00Ao Creme De Grana Padano Com Amêndoas
R$110.00Filé Aos Três Queijos
R$100.00Parmegiana A Palito
R$100.00Filé Aos Cogumelos
R$110.00 APERITIVOS - Filé Mignon
APERITIVOS - Carré de Cordeiro
Carré De Cordeiro Ao Tinto
R$200.00Carré De Cordeiro Em Mostarda E Mel
R$200.00Ao Molho Rôti Com Purê De Batatas
R$200.00Mix 3 Pastas / 3 Pães
R$72.00Tábua Espanhola
R$78.00Carpaccio Clássico
R$78.00Burrata Com Pesto & Parma
R$100.00Salada Caprese
R$54.00 APERITIVOS - Frios
APERITIVOS - Porções Individuais
Tartare De Salmão
R$68.00Ceviche De Tilápia
R$60.00Casquinha De Frutos Do Mar
R$55.00Filé Ao Grana Padano
R$46.00Filé Especial
R$46.00Cheese Mignon
R$46.00Filé Da Maria
R$46.00Filé Ao Catupiry
R$46.00Filé Ao Trio De Cogumelos
R$50.00 SANDUÍCHES - Filé Mignon
PIZZAS - Pizzas
Quatro Queijos
R$90.00Da Casa
R$90.00Marguerita
R$85.00Calabresa
R$85.00Frango Com Catupiry
R$85.00A Moda
R$90.00Pizza Portuguesa
R$90.00Pizza Especial
R$110.00Pecorino
R$110.00Gustini
R$88.00Piquiras Flambado
R$26.00Petit Gateau
R$26.00Petit Havana
R$26.00Creme Brûlée
R$26.00Creme De Mamão Papaya
R$25.00 SOBREMESAS - Sobremesas
BEBIDAS - Bebidas
Água Mineral Com Gás
Água Mineral Sem Gás
Água Mineral San Pellegrino
Água Mineral Perrier
Coca-Cola Lata
R$8.00Coca-Cola Lata Zero
R$8.00Fanta Lata
R$8.00Guaraná Antarctica
R$8.00Guaraná Antarctica Zero
R$8.00Soda Antarctica
R$8.00Soda Antarctica Zero
R$8.00Schweppes
R$9.00H2 OH!
R$9.00FYS Laranja Pera
R$7.00 BEBIDAS - Refrigerantes
BEBIDAS - Soft Drinks
Red Bull
R$18.00Red Bull Sugar Free
R$18.00Red Bull Tropical Edition
R$18.00Água De Coco
Água Tônica FYS Zero Açúcar
R$9.00Água Tônica FYS 45% Menos Açúcar
R$9.00Red Bull Pomelo Sugar Free
R$18.00Água Tônica St. Pierre Sugar Free
R$11.00Água Tônica St. Pierre Pink Lemonade
R$11.00Abacaxi
R$15.00Abacaxi Com Hortelã
R$16.00Abacaxi Com Limão
R$16.00Acerola
R$15.00Acerola Com Laranja
R$16.00Laranja
R$15.00LImão
R$15.00Limonada Suíça
R$15.00Morango
R$15.00Caju
R$15.00Frutas Vermelhas
R$17.00Do Cheff
R$17.50Uva
R$16.00Suco De Tomate
R$25.00 BEBIDAS - Sucos
BEBIDAS - Cremes
Creme De Morango
R$20.00Creme De Maracujá
R$20.00Espresso Vibrante - Intensidade 7
R$8.00Espresso Ameno - Intensidade 4
R$8.00Espresso Pleno - Intesidade 3
R$8.00Espresso Orgânico - Intensidade 7
R$8.00Chapada Diamantina - Intensidade 4
R$8.00Descafeinado - Intensidade 3
R$8.00 BEBIDAS - Cafés 3 Corações
BEBIDAS - Cafés da Casa
Cappucino
R$13.00Café Com Leite
R$12.00Affogato
R$19.00Chopp Amstel Claro
Chopp Amstel Claro Garotinho
Chopp Amstel Caneca
Chopp Heineken Claro
Chopp Heineken Claro Garotinho
Chopp Heineken Caneca
Chopp Lagunitas Ipa 300ml
R$17.50 BEBIDAS - Chopp
BEBIDAS - Cervejas Long Neck
SOL
R$13.00HEINEKEN
R$14.00Praya Lager
R$13.00Amstel Long Neck
R$10.00HEINEKEN 0.0 Long Neck
R$14.00HEINEKEN
R$18.00AMSTEL
Eisenbahn 600ml
R$16.00Sol 600ml
R$17.00 BEBIDAS - Cervejas 600ml
BEBIDAS - Cervejas Especiais
Cerveja Baden Baden American Ipa 600 Ml
Cerveja Baden Baden Cristal 600ml
Cerveja Baden Baden Golden 600ml
COZUMEL
R$16.50PREPARO DE COZUMEL
R$8.00 BEBIDAS - Cozumel
DRINKS - Drinks Clássicos
Pina Colada
R$35.00Mojito
R$35.00Blood Mary
R$38.00Fitzgerald
R$36.00Negroni
R$36.00Dry Martini
R$35.00Blue Margarita
R$35.00Garibaldi
R$40.00Espresso Martini
R$35.00Carajillo 43
R$26.00Nidori
R$35.00Especial Da Mulheres
R$40.00Cranberry Sour
R$35.00Mango Sour
R$35.00Sweet Lemon
R$35.00Bala Halls
R$35.00Apple Vodka
R$35.00Ballena Colada
R$36.00 DRINKS - Autorais
DRINKS - Nossos Spritz
Limoncelo Spritz
R$40.00Lillet Spritz
R$40.00Aperol Spritz
R$40.00Da Casa
R$145.00Do Rio
R$145.00Clericot Tropical
R$145.00Clericot Ruby
R$145.00 DRINKS - Clericots
DRINKS - Batidas Clássicas
Com Vodka Ciroc
R$38.00Com Vodka Ketel One
R$32.00Com Vodka Smirnoff
R$28.00Com Saquê Jun Daiti
R$28.00Moscow Mule
R$35.00Maracujá Mule
R$35.00Amora Mule
R$35.00 DRINKS - Nossos Mules
DRINKS - Drinks à Base de Gin
Tanqueray Rose
R$36.00Maracujá
R$36.00Tanqueray Tangerina E Mel
R$36.00Siciliano
R$36.00Sevilla Fresh
R$40.00Sevilla Peach
R$36.00Summer
R$36.00Especial Piquiras E Tanqueray Ten
R$500.00Especial Piquiras Flor De Sevilla
R$420.00Kit Gin Piquiras
R$380.00 DRINKS - Especial Piquiras e Gins
DRINKS - Drinks à Base de Whisky
Johnnie Highball
R$28.00Johnnie Walker Goldfather
R$48.00Penicilin
R$35.00Clássico
R$40.00Melancita
R$40.00Tropical
R$40.00Morango E Pêssego
R$40.00 DRINKS - Drinks com Red Bull
DRINKS - Drinks Sem Álcool
Soda Italiana
R$20.00Pitaya Day
R$20.00Leomonade Spritz
R$20.00French Lemonade
R$20.00Baileys Dose
Baileys Garrafa
Cointreau Dose
Cointreau Garrafa
Quarenta Y Três Dose
Quarenta Y Três Garrafa
Drambuie Dose
Drambuie Garrafa
Amarula Dose
Amarula Garrafa
Licor Macadomo Dose
Licor Macadomo Garrafa
Quarenta Y Três Chocolate
R$22.00Quarenta Y Três Chocolate Garrafa
R$324.00Balena - Dose
R$22.00Balena - Garrafa
R$280.00 GARRAFAS/DOSES - Licores
GARRAFAS/DOSES - Whiskies
Johnnie Walker Blue Label Dose
Johnnie Walker Blue Label Garrafa
Johnnie Walker Gold Label Dose
Johnnie Walker Gold Label Garrafa
Buchanan's 18 Years Dose
Buchanan's 18 Years Garrafa
Old Parr 18 Years Dose
Old Parr 18 Years Garrafa
Johnnie Walker Black Label Dose
Johnnie Walker Black Label Garrafa
Old Parr 12 Years Dose
Old Parr 12 Years Garrafa
Buchanan's 12 Years Dose
Buchanan's 12 Years Garrafa
Logan Dose
Logan Garrafa
Johnnie Walker Red Label Dose
Johnnie Walker Red Label Garrafa
White Horse Dose
White Horse Garrafa
Black & White Dose
Black & White Garrafa
Jack Daniel's Dose
Jack Daniel's Garrafa
Johnnie Walker Double Black Dose
Johnnie Walker Double Black Garrafa
Johnnie Walker Swing Garrafa
Círoc Dose
Círoc Garrafa
Ketel One Dose
Ketel One Garrafa
Smirnoff Dose
Smirnoff Garrafa
GARRAFAS/DOSES - Vodkas
GARRAFAS/DOSES - London Dry Gin
GIN TANQUERAY TEN DOSE
GIN TANQUERAY TEN GARRAFA
GIN TANQUERAY DOSE
GIN TANQUERAY GARRAFA
GIN FLOR DE SEVILLA DOSE
GIN FLOR DE SEVILLA GARRAFA
GORDON'S DOSE
GORDON'S GARRAFA
GIN TANQUERAY RANGPUR LIME DOSE
GIN TANQUERAY RANGPUR LIME GARRAFA
GIN TANQUERAY ROYALE DOSE
GIN TANQUERAY ROYALE GARRAFA
GIN PIQUIRAS DOSE
GIN PIQUIRAS GARRAFA
Saquê Jundaiti
Bitter Campari
Tequila José Cuervo Ouro
Tequila José Cuervo Prata Classic
Bitter Campari Garrafa
GARRAFAS/DOSES - Doses e Bitter
GARRAFAS/DOSES - Cachaças
Ipioka 160
Ipioka 150
Seleta
Capueira Prata
Capueira Ouro
Capueira Prata 700ml
R$57.00Capueira Ouro 700ml
R$85.00Capueira Seis Madeiras 700ml
R$238.00Capueira Três Madeiras 700ml
R$156.00 GARRAFAS/DOSES - Garrafas
CARTA DE VINHOS - Espumante
Freixenet Reserva Real
Freixenet Carta Nevada Demi Sec
Casa Valduga Arte Tradicional Brut
Casa Valduga Maria Valduga
Freixenet Ice Rosé
Naturelle Moscatel
Naturelle Moscatel Rose
Bernardi Jacur Brut
FREIXENET ASTI DOCE
Freixenet Cordón Negro Brut
Casa Valduga 130 Brut
Freixenet Ice Cava
Mionetto Prosecco Brut Treviso Doc
Cava Elyssia Pinot Noir Brut Rosé
Quereu Brut Cuveé Reserve Blanc De Blancs
Quereu Brut Rosé Cuvee Reserve
Don Guerino Blanc De Blanc
Don Guerino Lumen Brut
Don Guerino Lumen Brut Rose
Casa Valduga Sur Lie Nature Rosé
Valduga 130 Blanc De Blancs Chardonnay
Chandon Brut
Chandon Riche Demi Sec
Chandon Brut Rose
Luiz Argenta Jovem Bubble Audrey I.P.
Luiz Argenta JOVEM BRUT
Veuve Clicquot Brut
Dom Pérignon Vintage
Louis Roederer Cristal
Cattier Armand De Brignac Brut Gold
Veuve Clicquot La Grande Dame
CARTA DE VINHOS - Champagne
CARTA DE VINHOS - Branco
Garzon Reserva Albariño
Passarella A Descoberta Colheita Branco
Garzón Estate Pinot Grigio
Garzón Sauvignon Blanc
Albert Bichot Corton Charlemagne Grand Cru
Rui Bandeira Beyra Superior
Guru
Stoneburn Sauvignon Blanc
Somontes Colheita
Garzón Viognier De Corte
Alba De Vetus Albariño
Douglas Green Chardonnay Viognier
Pera Manca Branco
Freixenet Sauvignon Blanc
Mariana Branco
Casa Valduga Gran Chardonnay
Esporão Assobio Branco
Luiz Argenta Cave Chardonnay
Luiz Argenta Jovem Sauvignon Blanc
Fabre Montmayou Reserva Chardonnay
Somontes Encruzado
FALERNIA SAUVIGNON BLANC
Ceretto Blangé Langhe Arneis
CASTELMAURE BLANC PAYSAN CORBIERES 1043
Rendez-Vous Sauvignon Blanc
Pinot Grigio Freixenet
Emiliana Adobe Reserva Riesling
LV Lobo De Vasconcellos Reserva Alentejano
Arenile Pecorino Terre Di Chieti IGT
BECAS PINOT GRIGIO
RUCA MALEN CAPITULO DOS CHARDONNAY
Torre De Menagem
Dr Loosen Riesling Dry
ZORZAL GRAN TERROIR CHARDONNAY
Valdubón Verdejo Roble
Schloss Johannisberg Riesling
Trinity Hill Chardonnay
Chablis Domaine Collet
Chablis 1er Cru Jean Collet
Vionta Albariño
Mariana Rosé
Casa Da Passarella A Descoberta Rosado
FREIXENET ROSADO DEMI-SEC
La Combe Du Soleil Rose IGP
Rendez-Vous Cinsault Rosé
Falernia Rosé
De Martino Gallardia Cinsault Rose
CARTA DE VINHOS - Rosé